Hướng dẫn

• 1. Mỡ thái hạt lựu, cho vào 1-2 muỗng canh đường, trộn thật đều.
• 2. Mở lò nướng cho nóng, rồi tắt lò. Sau đó cho mỡ này vào, để khoảng 15 - 20 phút mỡ sẽ trong không còn màu đục nữa.
• 3. Tỏi đập dập, bằm tỏi nhỏ và cho vào thịt, giò sống cùng các gia vị còn lại và trộn thật đều.
• 4. Sau đó lấy ra trộn mỡ trong vào, và cho vào tủ lạnh 1 ngày.
• 5. Nắn thành que dài và nướng lên.Ăn với bánh tráng, xà lách, rau thơm, chuối, khế, dưa leo.